// Lima Food Hack — prototipos que salen en un día
Equipos del sector + hackers IA =
productos reales en 8 horas.
🎬 Content Creators
👨🍳 Chefs
🏪 Operadores
📱 Influencers
🚀 Food Entrepreneurs
💼 Inversores Hospitality
+ Restauranteros
♥ 24
pl.ai — GenAI Music
// hospitality · music · ai
Música que adapta tempo y mood a tus métricas de ventas. +10% revenue y +40% dwell time demostrado.
♥ 21
Guest Experience AI
// crm · visitas · satisfacción
CRM que trackea experiencia del cliente: visitas, preferencias, NPS e insights automáticos para el equipo.
VENTAS BRUTAS · SEM 28
S/69,680
▲ +14.9% vs presupuesto
La Calor
MEJOR NOCHE
Viernes
S/28,199 · 248 items
NETO SEMANA
S/59,051
114.9% del target
♥ 31
Dashboard Ops
// ventas · inventario · equipo
Real-time ops para restaurantes. Live en La Calor y Super Bar Group. Hackeable y replicable ese día.
Estado de Resultados · Restaurante
// INGRESOS
Ventas netasS/ 59,051
DeliveryS/ 8,240
// COSTOS
Food cost-28.4%
MOD-22.1%
Overhead-18.3%
EBITDA
+31.2%
♥ 15
CFO Restaurantero IA
// p&l · márgenes · alertas
IA que actúa como CFO: food cost, márgenes y P&L automático. Co-liderado por Gianfranco Peirano.
♥ 27
Food Content Studio
// reels · scripts · ugc · ia
Genera reels, guiones y posts con IA a partir del menú y platos. Un foodie + un hacker = studio completo.
// pancho · invoice intelligence
Sube tu factura
PDF · JPG · XML → IA lee todo
── análisis automático ──
Tomate kg · La MolinaS/4.20 ↓ -8%
Pollo kg · Proveedor AS/8.90 ↑ +12%
Aceite lt · Mejor ofertaS/6.10 ↓ -5%
⚡ Ahorro potencial: S/340/sem cambiando 2 proveedores
♥ 19
Invoice Intelligence
// facturas · benchmarks · ahorro
Sube una factura → IA extrae, compara y genera alertas de ahorro. hipancho.ai — buy better, not cut costs.